1856
El establecimiento (que siempre ha sido un hotel) fue construido por una encajera en 1856.
Why the Grand Hôtel d’Orléans?
El hotel fue construido al mismo tiempo que la estacion Matabiau y la línea ferroviaria que une París con Toulouse a través de Orleans.
1956
El hotel pertenece a la familia HUGOUNET desde 1956.
Comprado por Edouard HUGOUNET (abuelo de Brigitte y Céline) y su socio Serge Andrée. Dirigían una productora de espectáculos, France Spectacles.
1969
Creación del restaurante La Ripaille en 1969. Era un lugar de comida para artistas y periodistas de La Dépêche (la sede del periódico estaba ubicada en la rue Bayard en ese momento).
1972
Jean HUGOUNET (padre de Brigitte y Céline) se unió a la empresa en 1972. ¡La Ripaille estaba abierta las 24 horas del día, los 7 días de la semana y trabajaban allí 60 personas! Permaneció abierto por la noche hasta 1992.
Su madre Colette, una contadora de formación, se unió a la empresa a su vez.
1987
Se realizan reformas muy importantes: se reparan todas las habitaciones y se instala el ascensor. ¡Todo el edificio está renovado!
2013
Brigitte y Céline se hacen cargo oficialmente del negocio.
Hoy, hemos decidido tomar medidas para reducir nuestro impacto ambiental tanto como sea posible. Es en este contexto que hemos sido etiquetados como Clef Verte (“Llave Verde”), la primera etiqueta para el turismo sostenible.
¡Para saber más sobre nuestras acciones, descargue nuestra carta ambiental!